Рецепты блюд из рыбы и морепродуктов

Балык из толстолобика в домашних условиях
Балык из толстолобика в домашних условиях
Ингредиенты:Толстолобик (крупный) - 1½ кг,Лавровый лист – 2 шт.,Каменная соль – 15 ст.л.,Сахарный песок – 3 ст.л.,Куркума – 2 ст.л.,Кориандр – 1 ст.л.,Перец горошком – 1 ч.л.,Душистый перец – 1 ч.л.
Салат из печени трески классический
Салат из печени трески классический
Ингредиенты:Печень трески (консервированная) – 200 г,Сыр твердых сортов – 50 г,Перо зеленого лука – 6 шт.,Соленый огурец – 3 шт.,Куриное яйцо – 3 шт.,Морковь – 2 шт.,Картофель (среднего размера) – 2 шт.,Черный перец горошком, специи – по вкусу,Домашний майонез – по вкусу.
Фетучини с креветками
Фетучини с креветками
Категория: К рыбе, Гарниры
Ингредиенты:
  • Помидоры (в собственном соку) – 0.4 кг,
  • Фетучини – 250 г,
  • Очищенные креветки – 200 г,
  • Сливочное масло – 1 ст.л.,
  • Масло оливковое - 3 ст.л.,
  • Петрушка – 1 пучок,
  • Зубчик чеснока – 4 шт.,
  • Соль, перец – по вкусу.
Фетучини с семгой в сливочном соусе
Фетучини с семгой в сливочном соусе
Ингредиенты:
  • Лапша фетучини – 250 г,
  • Филе семги – 150 г,
  • Сливки средней жирности – 150 мл,
  • Оливковое масло – 3 ст.л.,
  • Чеснок – 2 шт.,
  • Томат – 1 шт.,
  • Репчатый лук – 0.5 шт.,
  • Сыр пармезан – по вкусу,
  • Специи (тимьян, черный перец, соль) – по вкусу,
  • Вода.
Кукурузный суп пюре
Кукурузный суп пюре
Ингредиенты:
  • Куриный бульон – 1,5 л,
  • Кукуруза (сладкая) – 2 банки,
  • Сливки – 200 г,
  • Морской гребешок – 100 г,
  • Сливочное масло – 50 г,
  • Оливковое масло – 15 г,
  • Перец острый – 2 шт.,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Чеснок – 2 зубчика.
Салат из авокадо и крабовых палочек
Салат из авокадо и крабовых палочек
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 200 г,
  • Свежий огурец – 200г,
  • Яйца перепелы (отварные) – 10 шт,
  • Томаты – 2 шт,
  • Спелый авокадо – 1 шт,
  • Зеленый лук – 1 шт,
  • Лимон – 0,5 шт,
  • Майонез – 2 ст.л.,
  • Французская горчица – 1 ч.л.,
  • Листья салата – для украшения,
  • Черный перец свежемолотый,
  • Соль.
код